包子机 旭众xz-87 切肉设备

包子机 旭众xz-87包子机”参数说明

“包子机 旭众xz-87包子机”详细介绍

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型号：XZ-87型全自动包子机 12个摺

体积：【含输送带】1530X670X1650mm
规格：20-150克/个
产量：0-3600个/小时
重量：300KG.电压：220V/380V。
功率：2.4KW.

　　旭众全自动XZ-87包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用，采用三变频无极变速调控生产性能稳定。结构简单，操作方便三大特色：

　　1、出面系统：采用单搅龙 ，大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速 ，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，以保证不伤面筋，保证口感好!并配正副搅龙以保证出面均匀。

　　2、出馅系统：立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅，实用于决大多数 菜包，肉包，灌汤包，奶黄包，豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配，防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。

　　3、包子成型系统 ：采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合*防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，*解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。

　　4、我们此款机型成品大小经测试可在15-180克之间任意调节，在150克以下成品皮馅比例更可达1：1，对于灌汤包等可达1：2.5以上。适合所有水晶包，小笼汤包(灌汤包,煎包)，糯米包(青团，米果，红果)，菜包，肉包，豆沙包，流沙包，叉烧包，玉兔包，圆馒头，玉米饼等。另配组合机还可以做刀切(方)馒头。酵母面，醒发面，二次发面均可做.一款机型解决全部产品，此机型适合所有个体连锁包子铺，，配送中心(早餐工程)，食品厂等使用，价格适中，适合创业人士的优先选择!