诸城市鼎正机械有限公司
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羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅

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具体成交价以合同协议为准

产品型号900

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2021-09-10 10:08:12浏览次数:62次

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品牌 dingzheng/鼎正 控制方式 电脑自控型
罐体结构 上下罐杀菌锅 杀菌方式 蒸汽杀菌锅
材质 全不锈钢 工作压力 0.2Mpa
内径 900mm 功率 32kw
盘子数量 3个 杀菌温度 118℃
外形尺寸 900*1800mm 重量 1000kg
羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅
特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便

 

羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅


若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。


    杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,可以大大降成本。


羊肉牛肉制品蒸汽杀菌锅


  食品的热力杀菌方法:热力杀菌是把食品密封在容器中再放入杀菌设备中,加热到一定温度并保持一段时间,其目的是杀死食品中所污染的致病菌,产毒菌及菌,并破坏食品中的酶,尽可能的保持食品中的酶,尽可能地保持食内容物原有的风味、色泽、组织形态及营养成分等,并达到商业无菌的要求。

杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。

有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤--1000公斤左右,也可根据客户实际产量加工定做。

 

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