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可倾式夹层锅的特性和优点

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　　特性：可倾式夹层锅以有一定的压力的蒸气为热源，电加热夹层锅具有受热面积大，热效率高、带搅拌夹层锅加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点.内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠.
 
　　夹层锅的特点
 
　　夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、带搅拌夹层锅操作方便、安全可靠等特点.广泛应用于各类食品的加
 
　　工，不锈钢夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，电加热夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、可倾式夹层锅改善劳动条件的良好设备.

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