安装矿泉水生产线需要系统规划,确保设备布局合理、流程顺畅,并符合卫生标准(如GMP、HACCP)。以下是详细的安装步骤和注意事项:
一、矿泉水生产线主要设备组成
水处理系统:多介质过滤器、活性炭过滤器、反渗透(RO)装置、臭氧杀菌机等。
灌装系统:冲瓶机、灌装机、旋盖机(或压盖机)。
包装系统:贴标机、喷码机、膜包机(或装箱机)。
辅助设备:空压机、CIP清洗系统、输送带、检测仪器(如液位检测、漏气检测)。
二、安装流程与步骤
1. 场地准备
空间要求:生产线长度通常需20-50米(根据产能),宽度≥3米,高度≥2.5米。
地面处理:环氧地坪或防滑瓷砖,排水沟设计(坡度1%-2%)。
水电配套:
电源:380V三相电(大功率设备需独立配电)。
水源:纯净水管道(避免与普通水管混用)。
气源:压缩空气(压力0.6-0.8MPa,需配备储气罐)。
2. 设备进场与定位
顺序原则:水处理→灌装→包装,按工艺流程从后向前安装。
定位要点:
设备间距≥1米(便于操作和维护)。
灌装区需封闭(洁净度要求≥10万级)。
输送带高度统一(通常离地80-100cm)。
3. 水处理系统安装
过滤设备:多介质过滤器→活性炭过滤器→精密过滤器→RO主机→臭氧杀菌。
管道连接:
采用304不锈钢或食品级UPVC管道。
管道倾斜度≥1%并预留清洗口。
臭氧杀菌:臭氧发生器出口需安装尾气破坏器。
4. 灌装系统安装
冲瓶机:与灌装机高度对齐,喷淋头角度调整至覆盖瓶内壁。
灌装机:
灌装阀与瓶口中心对准(误差≤1mm)。
液位传感器需校准(误差±2ml)。
旋盖机:扭矩调整(塑料盖1-2N·m,铝盖8-10N·m)。
5. 包装系统安装
贴标机:标签卷与瓶身位置匹配,光电传感器灵敏度调试。
膜包机:收缩炉温度设定(PE膜120-160℃,PO膜160-200℃)。
6. 电气与控制系统
PLC接线:按图纸连接传感器、电机、气动阀,避免信号干扰。
安全防护:急停按钮、防护罩、接地电阻≤4Ω。
三、调试与验证
单机调试:
检查设备空载运行(无异响、振动)。
调整灌装量(如500ml±5ml)、旋盖松紧度。
联动试机:
模拟生产流程,测试瓶颈通过性(如瓶型切换)。
验证CIP清洗效果(酸碱液浓度、温度达标)。
水质检测:
灌装前对成品水检测(菌落总数、电导率等)。