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技术文章

  • 微波加热设备加热的原理:微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场...
    2020/12/11
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  • 微波膨化设备是一种、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波膨化机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停...
    2020/11/23
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  • 五谷杂粮烘焙机是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其...
    2020/11/9
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  • 紫菜烘干注意事项:烘干过程由干燥温度,机内、室内的湿度以及干燥时间和加工速度三要素决定。1、经脱水后的饼菜重量须保持在25—50g范围内,初期菜含水量较多、以后逐渐减少。2、在干燥过程中,设定温度应以...
    2020/11/4
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  • 米饭微波加热设备按照设备的实际操作分类,可分为以下几种:1、整箱连续隧道式:将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带上,连续整箱进,整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭,速度快,节省人工。2、整箱...
    2020/11/4
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  • 茶叶微波杀青机是现今制茶行业较为流行的绿茶首部处理工艺设备。传统的蒸汽滚筒杀青机已经不能满足消费者对茶叶外观色泽、营养成分、茶香汤色甚至茶叶冲泡舒展度的要求。杀青机已经过数年推广,目前在国内中高档茶叶...
    2020/10/28
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  • 微波烘焙设备是集合干燥、烘烤、杀菌于一身的产品,适用于各种干货类食物的烘焙、炒制,它能够达到完美的干燥效果,干燥工艺异于常规。设备烘焙温度低,烘焙后不会影响产品色泽和品质,不会破坏产品的营养成分,烘焙...
    2020/10/15
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  • 微波坚果杀菌机使用特点:1.微波杀菌设备,可帮您实现全自动化输送线生产,产量很大。2.微波特性,对物料从里到外同时加热,无需热传递。3.加热均匀,杀菌温度在70度左右,低温灭虫卵。4.微波杀菌出来的产...
    2020/9/14
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  • 微波干果杀虫机的优点:1、微波杀虫设备是一种物理杀虫方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无...
    2020/9/14
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  • 1.盒饭微波加热设备工艺流程:(1)冷链(0-7度):厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→餐(2)热链(40-45度):厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送...
    2020/9/9
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