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产品简介
详细介绍
五谷杂粮低温烘焙设备 五谷杂粮营养丰富全面,富含优质蛋白,这种优质蛋白质对提高人体营养,增进智力与骨骼发育有良好的作用,更主要的是五谷杂粮膳食纤维含量高,而水产和畜禽类则不含纤维素。五谷杂粮加工业发展很快,许多加工制品如杂粮粉的上市销售,成为居民生活中*的食物。营养专家建议:每人每天需摄入25-35g的膳食纤维。而大多数人的摄入量仅为5-13g,因此选择富含膳食纤维食品至关重要(特别是城市人群)。
目前来说五谷杂粮比较多用单层普通微波低温烘焙设备比较广泛一些,但是有客户提出微波烘烤存在边缘效应,输送带两边的杂粮有的熟化效果不行,如果是磨粉的话还好说一些,一起磨完粉混合一下也没事,不过有的客户是直接通过配比做的杂粮小包,这样的话就需要所有杂粮必须都要熟化才可以,普通单层的解决不了全部熟化,所以经我司技术工程师研究出来的多层烘烤低温烘焙设备,下面我来介绍一下。
目前我司研究的三层微波低温烘焙设备,产能大,占地小,烘烤效率快,熟化度高,原理就是通过多层来进行物料混合一下,微波设备匹配更加合理,从侧面放射微波,微波覆盖面积更加全面,这样就不会产生边缘效应了,所有物料就能全部熟化了。多层的熟化比较均匀且熟化的口感比较好,并且多层的可以配冷却系统使熟化的五谷迅速降温。
微波五谷杂粮低温烘焙设备特点:
1、 烘焙速度快,时间短,效率高
2、 烘焙均匀,微波烘焙是五谷杂粮物料内外同时加热,不会出现内外不均匀现象。
3、烘焙同时伴随杀菌、杀虫卵功能,延长五谷杂粮粥的保质期,提高产品质量。
4、微波烘焙设备属于国家倡导使用的节能环保设备,设备工作时无需能量传递,是物料自身产生热量,温度升高,几乎没有能量损耗,相比其他方式的烘焙加热节能30%以上,并且整个生产过程无任何污染废弃物产生。
5、设备工艺,自动化程度高,微波烘焙是流水线式生产,只需确定好工作参数,即可一键开机,实现自动化连续生产,是当下五谷杂粮生产企业选购烘焙设备的。
6、设备使用电,无需煤、燃气等燃料,占地面积小,安全,易控,操作简单,对工人技术要求不高,只要1-2人即可实现烘焙加工。
7、设备大小可定做,微波烘焙设备可根据产量大小、车间情况、物料特性等因素来设计定做,不会出现功率太大产生浪费,或不够用的情况。
新型多层五谷杂粮微波低温烘焙设备是我公司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面研制推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等粮食从烘焙、杀菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一机多用的*熟化、烘烤技术。该设备代替了传统的烘焙、杀菌、熟化等不同设备的一种新新型设备。操作简单方便,公司免费培训、安装。设备随时开机随时操作,方便快捷,不需要传热或预热,整个过程约3-8分钟完成。