操作方式 | 间歇式 | 传热面积 | 12㎡ |
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电压 | 380V | 干燥介质 | 空气 |
功率 | 7kw | 适用物料 | 多种可用 |
外形尺寸 | 4*2.8*2.2mm | 温度范围 | 75℃ |
应用领域 | 食品 |
产品分类品牌分类
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产品简介
详细介绍
木瓜热泵烘干设备 木瓜加工工艺步骤:
1、采收:木瓜树一般只有单一的主干,随树体高度的增长,其芽由低位向高位连续形成,从而,低下位置的果实龄期老。所以,果实在树干上的位置就提供了一个相对成熟度的指标。 果实的采摘通常是根据果实颜色变化而进行。基本的采摘成熟度为果实从成熟绿色(伸绿色)转变为淡绿色,此时整个果实的颜色稍有褪变,并在果顶处呈现出微黄色。作为贮藏及长距离运输的果实应在果实开始发生变色或在变色与1/4果皮黄色之间采摘。如果采摘太早,果实不能后熟。 采收时,若树体不高大,用手够得着果实时,采收者可站在地上采果;如果实着生位置较高时,则应用长柄采收剪摘取。采收用锋利的刀刃割断果柄,其效果好于用手扭断果柄。采后果蒂向下放人带有衬垫的盛装容器中,要防止各种机械损伤。
2、原料预处理:选七八成熟的木瓜,清洗后,用不锈钢刀剥皮去籽,用手工或切丝机切成片,置于90~100度水中烫3~5分钟,随后捞起,浸入冷水中急速冷却。
3、染色:取红、绿等不同颜色的天然食用色素,分别加水溶为染色液,将木瓜片放入染色液中,至瓜片着色后捞出沥干。
4、糖渍:着色的瓜片与蔗糖拌匀入缸腌渍,待瓜丝渗出水分后,再加蔗糖使糖液浓度达到40%以上,继续浸渍48小时。
木瓜热泵烘干设备 木瓜果树速生丰产,经济效益显着;而且,木瓜营养丰富,具有多种有用的化学成分,并且用途广泛,不仅可以作为鲜果出售,还可以加工成果酱、果脯、饮料、罐头等,甚至还有*的药用价值,并且木瓜中的木瓜蛋白酶还广泛用于工业生产,因此其具有*的经济价值。