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| 别名 | 新式解冻机 微波解冻设备厂家 | 电压 | 380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 35w | 外形尺寸 | 11*2.5*2.2mm |
| 用途 | 解冻 | 重量 | 1700kg |
产品分类品牌分类
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产品简介
详细介绍
新式微波解冻设备适用于肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。可将解冻时间从几天降低到几分钟，同时可以控制产品进一步加工所需的温度。从任何低温状态回升到-2℃或-4℃。产品特点：快速、温度均匀、温度可以控制。
国内在肉制品，海产品，冷冻食品，冷链运输的发展，采用频率为915MHZ的微波源，单源微波输出功率20kw，该频率微波解冻的穿透力更强，均匀性更好，解冻温度可控，解冻后温度控制在零下5度到零下1度冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
新式微波解冻设备的特点：
1、杀菌温度低。一般杀菌温度在70—80℃。
2、杀菌时间短。微波杀菌波设备可快速对食品进行杀菌，约5—10分钟就可达到杀菌的效果。
3、杀菌。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在对食品进行杀菌时，可内外同时杀菌。
4、产品品质好、延迟食品的保质期。
5、保持食品原有的风味及营养。
微波解冻设备与传统加热解冻设备不同，传统解冻特点：用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻，能量主要是通过热传导进行传递，由于热传导方式首先受热的是物料的表面，冻品表面容易受热生成水使热传导率降低致解冻速度变慢
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