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| 传输带宽度 | 800mm | 杀菌效率 | 400kg/h |
|---|---|---|---|
| 适用对象 | 粮食制品,肉脯 | 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
| 微波工作频率 | 2450MHz | 微波输出功率 | 40kw |
产品分类品牌分类
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产品简介
详细介绍
不锈钢饲料微波杀虫设备在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用。高频的电场也使其膜电位、水性油性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。该设备采用微波加热杀菌技术，能在较低的温度下消灭虫卵、成虫，杀虫的过程中不影响产品的外观及口感，能保持原有的营养成分和传统口味，与常规的热力、化学杀虫设备比较，在低温时间，短时间内达到杀虫灭菌的效果。由于微波杀菌设备优于传统的食品加工方法，微波杀菌技术近越来越受到人们的重视，在食品行业中得到许多应用。适用范围：可用于干果，卤肉制品、豆制品、肉脯、盐水鸭、风味鸡、牛肉干、风味熟食、水产品、凤爪、鸡翅、年糕等杀菌处理。
不锈钢饲料微波杀虫设备
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