可倾式电加热夹层锅

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可倾式电加热夹层锅特点：

1、加热高效

电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），温度可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

2、安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

可倾式电加热夹层锅用途：

夹层锅适用于熬制糖稀、*，蒸煮食物，炒制蔬菜、面粉、调味品、药材等，常用于餐饮

和食品加工还有化工制药等加热搅拌炒制使用。夹层锅具有受热面积大，热效率高，保温性

好，加热均匀、物料沸腾时间短。

基本结构及安装
   1）、总体结构：
   固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；
   2）、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
   3）、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
   4）、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。
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