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真空滚揉机、咸菜调料搅拌机

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订金 17000
订货量 1
  • 型号 600L
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2021-07-20 09:32:02浏览次数:21

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

产品简介

品牌 其他品牌 生产能力 400kg/罐
容积 500L 功率 2.2kw
电源电压 380v 滚揉转数 7rpm
真空度 -0.8kPa 外形尺寸 1300*670*1300mm
重量 400kg 材质 304不锈钢
真空滚揉机、咸菜调料搅拌机:真空滚揉机腌渍作用破坏肉的组织结构,使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为:质地较硬,比腌制前还要硬,可塑性差,肉块间有间隙,黏结不牢。

详细介绍

真空滚揉机、咸菜调料搅拌机真空包装按排气方法不同,有加热排气和抽气密封两种。前者是通过对装填了食品的包装容器先进行加热,通过空气的热膨胀和食品中水分的蒸发将包装容器中的空气排出,再经密封、冷却后,使包装容器内形成一定的真空度。

真空滚揉机、咸菜调料搅拌机抽气密封则是在真空包装机上,通过真空泵将包装容器中的空气抽出,在达到一定真空度后,立即密封,使包装容器内形成真空状态。

真空滚揉机、咸菜调料搅拌机与加热排气法相比,抽气密封法具有能减少内容物受热时间,更好地保全食品的色、香、味,因此,抽气密封法应用较为广泛,尤其对加热排气传导慢的产品更为合适。 

真空滚揉机、咸菜调料搅拌机是采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600~1333Pa。所以,真空包装实际上是不能做到完全真空的,也是没有必要的。因此,又将真空包装称为,减压包装或排气包装。

以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
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