小龙虾高温灭菌杀菌锅 肉制品杀菌设备

小龙虾高温灭菌杀菌锅热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。产品包括电脑全自动喷淋式高温高压调理杀菌锅、电脑全自动双层热水循环式杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、各种半自动杀菌锅、普通卧式杀菌锅、电汽两用杀菌锅.

小龙虾高温灭菌杀菌锅不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，好大不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

小龙虾高温灭菌杀菌锅酱菜高温杀菌锅有些客户会反映，酱菜‘小咸菜一类的经过高温灭菌后就有塑料的味道。其实按照原理来说酱菜类似不适合高温灭菌的。只适合巴士杀菌。要是产量大，可以选择巴士杀菌线，

小龙虾高温灭菌杀菌锅一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。