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多功能饼干成型机

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更新时间:2021-06-11 11:54:13浏览次数:44

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产品简介

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多功能饼干成型机 通过各种模板和有多种花形的花嘴,能生产各种蛋糕,以及几十种花式曲奇,杏元饼、娃娃饼、芝麻饼、瓜子饼、薄饼等。用户可根据需要,自行选择成型的模架。

详细介绍

 

 多功能饼干成型机通过各种模板和有多种花形的花嘴,能生产各种蛋糕,以及几十种花式曲奇,杏元饼、娃娃饼、芝麻饼、瓜子饼、薄饼等。用户可根据需要,自行选择成型的模架。该机生产的生胚采用热风旋转烤炉或隧道烤炉烘烤均可。产400型,600型,800型蛋糕成型机均可生产,可跟配隧道炉烘烤的自动化糕点生产线。

  多功能饼干成型机是生产各类韧性、酥性饼干的优先之选,该系列生产线可根据用户的场地要求,以及饼干工艺的要求,任意组合,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干,如奶油饼干、夹心饼干等。且加热方式多样化,有电力、燃气、热风炉等,供客户随意选择。

 

我们的主要产品有:旺仔小馒头生产线、沙琪玛生产线、休闲饼干生产线、泡芙生产线、调味生产线、爆米花生产线、各种非标食品设备定制系统等等。

  饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%一下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。

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