手工蛋卷生产设备本机在以往的手制蛋卷机上，改进了优良的，*的技术，利用PLC控制工作时间，大大优化了工作效率，提高产品质量和供货量。
手工蛋卷生产设备介绍：
该备是一种新型的食品加工设备，适合生产各种规格注芯或不注芯的双色、单色面皮的蛋卷，生产蛋卷采用光电或锯片切断，长度任意调解。
全自动蛋卷机生产工艺为： 原料打浆→送浆→烘焙→灌芯→卷成型→裁切→输送冷却。 料打浆机可轻松搅拌面浆，具有面浆均匀、搅拌时间短的优点，再经过送浆机传送至主机烘焙。烘焙工艺采用气体加热，炉灶点火装置为电磁阀自动引火，灵敏度高操作简便。适合于生产仿手工蛋卷、脆皮蛋卷、蛋花酥卷、凤凰卷、台式蛋卷、港式蛋卷、澳式蛋卷及粤式蛋卷。自动注浆，蛋卷成熟后机器自动打开，配有自动感应卷装制；一人操作，方便实用。
手工蛋卷生产设备
一、参数和 主要性能和结构特点如下：
生产能力：8-12PCS/min。 外形尺寸：L2600B2100H1500mm。
电源：AC380V。 机械重量：1000KG
总功率：16KW。
1、该设备采用PLC及触摸屏控制。
2、设有保温结构。
3、机电一体化替代手制蛋卷成型设备。
4、结构紧凑，性能稳定，操作简便。
5、适合生产多元化品种。
6、提供机械的生产率，降低了工人劳动强度。
7、按流程生产蛋卷，提高生产效率。
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