真空脱气罐

真空脱气罐通常用来对果汁进行真空脱气，以抑制果汁的氧化和褐变。经过脱气可以同时去除悬浮微粒上附着的气体，防止微粒上浮，改变产品外观；减少高温灭菌和灌装时起泡，改变杀菌效果，减少容器内部的腐蚀。生产液体奶或含乳饮料也经常进行脱气。果蔬加工设备一般真空脱气是在均质后进行，有时也在灌装前脱气,与灭菌机组配套，实现全自动控制。

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真空脱气罐结构图

真空脱气罐技术特点如下：

1、可大大缩短供热或冷却系统初次注水后的排气时间，极有利于系统的初次调试运行。

2、脱除系统中的气体，防止气阻，保证系统正常运行期间稳定可靠。

3、消除水泵气蚀，降低系统运行噪音。

4、由于脱除了水中的氧气，将降低系统的有氧腐蚀，延长设备使用时间。

5、由于脱除了水中的气体，换热器表面上不会附有气体气泡，提高了供热效率。

6、脱气机工作时间和周期可根据需要调节。

7、单台适用系统容量Z大可达150 m3；可多台并联使用。

8、设备安装方便，全自动运行，安全可靠，易于维修保养。