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小型真空油炸机

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产品型号特定

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

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更新时间:2019-10-09 14:29:08浏览次数:700次

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电压 380V 额定功率 6kw
能源 其他 容油量 600L
外形尺寸 1000*1000*1000mm 温度范围 80-120℃
炸框尺寸 1000*1000*1000mm 重量 600kg
自动化程度 全自动
小型真空油炸机采用真空油炸,原料在密封状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。降低油脂裂变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。

小型真空油炸机生产出来的冬枣,营养、方便、安全、绿色,是当前火热的小吃产品。全自动真空油炸设备,  大多数材料均采用食品级不锈刚材料制成,具有使用方便、安全,操作简单等特点。香菇真空油炸机的工业特点:后一步是用真空包装机包装薯条。真空油炸是在低温(80℃-120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏普通油炸机油炸出来的食品的含油量一般高达45~58,而通过我们公司生产的真空油炸机生产出来的食品含油量只有21到34,并且我公司真空油炸机耗油少生产效率高,比普通油炸机生产效率高出37~49,节油*。

小型真空油炸机特点

1、加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高;
2、进出料密封装置可靠,使用周期长维修简单、零泄露;
3、连续真空脱油机工作平稳,可根据不同产品品种设定转速,含油率*;
4、连续自动循环油脂换热、滤油,并具自动补油、过滤机具有自动清渣功能,油质不劣化,油脂使用长5-10倍;
5、连续式油炸机的*结构和多级油雾捕捉装置,实现油雾*;
6、可实现CIP清洗:CIP清洗即不分解生产设备自动清洗;
7、简单的回转气缸压紧结构和气缸升降机构构成简单可靠,维修方便的升压装置;

 

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