手动行星搅拌炒锅

  手动行星搅拌炒锅采用的一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小。

       搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。

工作原理

       采用蒸汽、燃气、电磁、电加热导热油等多种加热方式，供客户自由选择。

       电磁加热：升温快、节能环保无污染，比普通电加热节电20%-30%。

       燃气加热：使用方便，不受工厂电压控制。

       蒸汽加热：运行成本低，但不适合高温。

       电加热导热油：通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。

手动行星搅拌炒锅产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       采用*的转动与密封结构，使锅内洁净、卫生。

       采用变频调速动力、转速可以从零到速任意调节，运行更平稳。

       转动手轮，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体，易于进出原料节省人力。

       防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电。

产品用途

       适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业