燃气加热行星炒锅-商用炒菜机 炊具

燃气加热行星炒锅，商用炒菜机平时我们做饭都需要用炒锅，食堂炒菜过程中也需要用到炒锅，我们公司生产的行星搅拌炒锅与传统的锅不太一样，它自带搅拌尺，*的搅拌尺使用模具打造成的。燃气加热行星炒锅有一定的转动轨道，可以让食物在锅中受热均匀，不会糊锅商用炒菜机。

燃气加热行星炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。炒锅用途搅拌方式：搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。燃气加热行星炒锅该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机商用炒菜机。

燃气加热行星炒锅的操作及运行：

将液化气或天然气源接至进气口进气球阀， 设备电源为380V/50HZ（电源线为三相四线制），本设备的动力系统电源为 380V，控制电路系统电源均为直流 24V。

1.将需要加工的物料放入锅体内；

2.先打开液化气或天然气源的进汽球阀，然后按住进气口侧的红色点火开关，后打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门，点燃炉盘后关闭火种阀门。

3.打开操作面板上的搅拌开关，搅拌机构开始运行对锅内的物料进行搅拌，此时液压站自动停止工作（按住搅拌加速搅拌机构加速运行， 按住搅拌减速时搅拌机构减速运行）；

4.当物料加工完毕之后，首先管断进气口总阀门，燃气加热行星炒锅当炉盘不在有明火后关闭所打开的大火、小火或者中火阀门。然后关闭控制面板上的搅拌开关，搅拌开关具有定位停车功能，只有搅拌机构达到位置时才会停止动作，然后按住操作面板上的起臂按钮，此时机头开始上升， 当机头上升至位置时自动停止动作（设备带有安全联锁装置，若机头没有上升到位置，锅体不能出料）；

5.当机头到达位置时，按住出料按钮，此时锅体开始翻转进行出料，当松开按钮时，锅体停在当前位置。如需继续出料时，一直按住出料按钮，锅体继续出料。当锅体到达位置时，自动停止动作。

6.出料完毕时，必须先将锅体进行复位，才能对机头进行落臂。若锅体没有达到复位位置，机头将不能落臂。

7.工作完毕后，请确认所有进气阀门关闭状态商用炒菜机。

燃气加热行星炒锅与传统加热方式和加热设备的比较

1.高效节能 加工速度快，热效率高；配合产品*的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加工时间和周期，缩减人力资源成本。如：50公斤水果糖，经化糖后，15-20分钟之内就可以出锅。比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，热效率超过93%。

2.绿色环保 使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，*节能，*符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。安全简易 本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，*杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生；*可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖、炒酱料、馅料的理想的设备商用炒菜机。

燃气加热行星炒锅售后服务：

1.我厂出售的所有产品保修期为一年，保修期内免费上门维修（人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外）。

2.在接到报修通知后，燃气加热行星炒锅七个工作日内赶到现场并解决问题。

3.用户可以通过售后咨询有关技术问题，并得到明确的解决方案商用炒菜机。