详细介绍
【酸奶流水线设备产品简介】:
1、酸奶流水线设备根据酸奶生产工艺进行方案定制搭配组合,根据酸奶的特性,我们输送酸奶的泵使用转子泵或螺杆泵,通过柱塞式的灌装机进行灌装。
2、酸奶流水线设备包含进奶、双联过滤、原奶制冷贮存、预热、均质、巴氏杀菌、降温、接种、融糖、混料、发酵、破乳、搅拌、降温、灌装以及CIP清洗系统。
3、酸奶流水线设备的型号主要依靠巴氏杀菌设备的型号来决定,一般分为板式和罐式两种形式,因为套管和列管的产量较大,所以板式和罐式来当做整套设备的巴氏杀菌部分。
4、整套设备工作流程:
进奶→过滤→原奶制冷储存→预热→均质→巴氏杀菌→降温→接种/融糖/搅拌/发酵/破乳/冷凝(以搅拌型酸奶为例)→灌装→CIP就地清洗。
5、整套设备采用304不锈钢制成,若采用板式杀菌的方式,那板片会采用316材质制成,每个功能罐体板材厚度均达到2mm厚,既保证了设备传热效率,而且增加了设备的使用寿命。
6、酸奶流水线设备可以根据用户实际需求定制。