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河南豪骏机械设备有限公司


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所在地区:河南郑州市

联系人:陈经理 (业务员)

公司动态

夹层锅广泛应用于各类食品的加工

阅读:45发布时间:2022-1-5

  本机是吸收、借鉴多行业技术,结合众多食品厂家的专家建议,推出的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式,推出电磁加热技术,完成了程控一体化控制。

  优势特点:

  1、我们采用了包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。

  2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

  3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。

  4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。

  5、使用*的转动与密封结构,使锅内*,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。

  6、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。

  7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。

  8、采用变频调速器,转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。

  9、电磁加热升温快,无污染,节约环保,节约能源,比普通电加热节电20%-30%。

  出料方式:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

  夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成;锅体可以进行九十度的翻转,方便物料倒出,大大节省了人工。



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