详细介绍
微波烘焙设备与传统的的设备相比,高效节能、加热均匀、操作简单。 微波特性使物料能在极短的时间内升高温度,由于没有热传导,因而热损耗几乎为零,高效节能;微波的穿透性*,使物料内外同时升温,没有热度差,因而物料 加热均匀,*的保持了物料的原有特点。同时,由于微波电场的热效应与生物效应的双重作用,物料中的细菌正常的生长发育等受到抑制而死亡,达到消灭细菌的目的。 采用人工设置系统全自动,流水线工作;且操作简单,傻瓜式操作;主要采用不锈钢板制造,结实牢固的同时,外观精美;占地面积少,*的增加了空间的利用率。
济南谷物粉微波低温烘焙熟化设备厂家优点:
1. 时间短,速度快:常规热力熟化是通过热传导方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到熟化温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,是物品内外均匀的,迅速升温熟化。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数十秒达到满意效果。
2.低温烘焙,保持药品成分:微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用,增强了熟化功能。
3.节约能源:微波电磁转换率高,一般在70%以上,优于加热的电热效率。加之,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节电30~50%
4.熟化均匀*:常规热力烘焙熟化是从物料表面开始的,而微波的穿透性,是表面与内部同时受热,保证内外均匀熟化。
5.易自动化生产:微波设备操作简单,没有热惯性,能根据生产工艺要求适时调控。整条生产线只需1~2名工人。
6.微波烘焙熟化设备不需要锅炉。复杂的管道系统。煤厂和运输车辆等,只需水,电基本条件即可,对厂房无特殊要求。投资少,见效快。
7.节省占地面积:微波设备无高温余热,不产生热辐射,能改善工作环境;而且设备结构紧凑,节省厂房面积。
济南谷物粉微波低温烘焙熟化设备厂家参考参数:
设备工作电源:三相五线380V±10%
微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根据产量定做)
烘焙温度:可调可控
进出料口高度:60mm(可定做)
传输带宽度:680mm(可定做)
传输速度:0~10 m/min(变频调速)
杀菌效率:300kg/小时
外型尺寸(长宽高):约11000*1200*2200mm(可按车间尺寸定制)