食品机械设备网
详细介绍
大型餐饮店和鱼铺，鱼片的处理基本上靠人工操作，不仅效率低而且片的鱼片薄厚不均匀，鱼肉斜切片机片出来的鱼片厚薄均匀、大小一致，口感更胜人工。随着智能机械的不断成熟和市场飞快的发展，鱼肉斜切片机未来发展越来越清晰，鱼肉斜切片机已广泛应用于各大中型餐厅。
鱼肉斜切片机真正实现了自动化斜切鱼片、高效快速，真正代替了手工操作的效率低，厚薄不均匀，人工流失 人工成本高等缺点；是宾馆、饭店水产加工等餐饮行业鱼类加工理想的机器设备。
鱼肉斜切片机的特点：
1、该机功能多，可生产多种鱼片。鱼肉斜切片机又称斜切鱼片机，它不但可以生产鱼片，还可以生产斜切笋片、肉片等多种食品，实用性强。
2、鱼肉斜切片机设计合理，无需二次加工。生产的鱼片具有韧性、弹性、鲜嫩、无碎肉、久食不厌。解决了以往老设备由于结构缺陷导致的鱼片碎肉的问题。
3、鱼肉斜切片机体积小、重量轻、能耗低、效益高，既可固定作业，也可流动作业，操作方便、简单易学，一人即可操作，在工作中没有重体力活，一般人员均可胜任生产。
4、鱼肉斜切片机选用优质不锈钢材质，整机无易损件，坚固耐用，使用寿命可达7年以上。
5、产品口感好，味道鲜美，而且产品色泽好，劲道耐煮，滑爽细腻、口感鲜美、蒸、煮、炒、涮皆可。
6、主要有机架、刀具、转动部分、电机、出料口等组成，适用于任何品种的鲜鱼、微冻鱼等进行斜切片。整机采用优质不锈钢及铝合金制作，强度大、耐腐蚀性好，使用寿命长，符合国家食品行业使用标准。
7、本机适用于任何品种的鲜鱼、微冻鱼，可以切鱼片、鱼段，尺寸由客户自己定制。
8、结构简单、坚固耐用、维修方便、产品切面光滑，产品切片速度可调节。
9、除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。
鱼肉斜切片机真正实现了自动化斜切鱼片、高效快速，真正代替了手工操作的效率低，厚薄不均匀，人工流失 人工成本高等缺点；是宾馆、饭店水产加工等餐饮行业鱼类加工理想的机器设备。
1、该机功能多，可生产多种鱼片。鱼肉斜切片机又称斜切鱼片机，它不但可以生产鱼片，还可以生产斜切笋片、肉片等多种食品，实用性强。
2、鱼肉斜切片机设计合理，无需二次加工。生产的鱼片具有韧性、弹性、鲜嫩、无碎肉、久食不厌。解决了以往老设备由于结构缺陷导致的鱼片碎肉的问题。
3、鱼肉斜切片机体积小、重量轻、能耗低、效益高，既可固定作业，也可流动作业，操作方便、简单易学，一人即可操作，在工作中没有重体力活，一般人员均可胜任生产。
4、鱼肉斜切片机选用优质不锈钢材质，整机无易损件，坚固耐用，使用寿命可达7年以上。
5、产品口感好，味道鲜美，而且产品色泽好，劲道耐煮，滑爽细腻、口感鲜美、蒸、煮、炒、涮皆可。
6、主要有机架、刀具、转动部分、电机、出料口等组成，适用于任何品种的鲜鱼、微冻鱼等进行斜切片。整机采用优质不锈钢及铝合金制作，强度大、耐腐蚀性好，使用寿命长，符合国家食品行业使用标准。
7、本机适用于任何品种的鲜鱼、微冻鱼，可以切鱼片、鱼段，尺寸由客户自己定制。
8、结构简单、坚固耐用、维修方便、产品切面光滑，产品切片速度可调节。
9、除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。
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