烧猪炉

烧猪炉是中式烧烤所必需的设备，可适用 燃气 天然气、木炭，全不锈钢外壳，受热均匀。烤制的食品口味纯正、色泽诱人，具有较高成品率，油率回收高，同时可以用来烧鸭、叉烧之类。并以此形成特色化的餐饮经营模式，是中餐厨房*工具。

产品特点：全不锈钢设计，耐用美观，方便实用，移动方便，抗污耐腐；三级火力控制，边角处作人性化处理，避免对操作人员的意外伤害，模具化的生产，使产品更平整，结实稳固，使用寿命更长。优质耐火不锈钢制造的热量辐射板，效率高，热量辐射均匀； 配备熄火保护装置。

烧猪炉保养及维护：

1. 清洁前请先关掉电源和燃气总阀。

2. 本体的清洁：本体脏时，用柔软湿布擦拭。如有油污难以擦除时，用中性洗洁剂擦拭后再用湿布擦拭干净。

3. 不能直接用水冲刷，以免炉头火眼进水，使之不能正常工作。

4. 切勿采用强酸强碱物质清洁该设备以避免损坏该设备。