肉肠火腿肠真空拌馅机 拌馅设备

肉肠火腿肠真空拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态。使物料充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

  真空拌馅机是用于混料的设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

  拌馅机生产厂家 采用搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用, 机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。

肉肠火腿肠真空拌馅机全自动真空拌馅机搅拌馅料混料速度快，同时在真空状态下可起到肉馅嫩化的作用，在真空负压的状态下经过搅拌的馅料粘度增加，富有弹性，肉料密度增大，避免了灌肠后肠体内有气泡空气存留的情况。提高了肠类食品的弹脆性能。真空拌馅机拌馅箱内设有正逆运转，可满足不同食品搅拌工业流程的要求，真空拌馅机搅拌出来的馅料均匀、无气泡、弹性好。整机采用不锈钢制作，坚固耐用，容易清洗。可自行设定真空度，我司生产的真空拌馅机采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。拌馅机是用于混料的*设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备

优点:

1、效率高，混料速度快

2、自动出料，劳动强度更低

3、*的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

4、三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便

功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。