香肠肉真空腌制机

香肠肉真空腌制机设备特点：

1.本机采用SUS304优质不锈钢，圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

2.桨叶圆弧型设计，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.电器防水设置，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇、放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感更好，出品率高的目的。

5.后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。

6.大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。

7.根据产品特点，可选择人工装料，提升机装料及真空吸料。

8．针对不同产品，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。

9.采用日本进口欧姆龙电器，准确度高，使用寿命长。

10.滚筒采用偏心夹紧，安装方便。

11.配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。

12.继电器控制：工作时间，暂停时间，总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。

13.可以实现：正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环模式

14.香肠肉真空腌制机滚筒采用国标食品SUS304不锈钢制造，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外升温，利于清洗。

15.配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。

16.操作面板与控制电路分体设置。

17.配有进料斗，使进料更方便。