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生鲜肉桂通过烘干可较长时间保持营养及风味，也方便后期投入市场销售及再加工。烘干方式复杂多样，传统的锅炉干燥方式不仅技术落后、劳动强度大、成本高、同时还存在明火和环境污染隐患。采用新型的可有效解决以上不足。
肉桂，又名桂皮，*的香料及中药之一，在东南亚斯里兰卡国亦多有种植，我国则主要种植于广东，广西，福建与云南等地。其药性有补元阳，暖脾胃，除积冷之功效。目前，我国90%的肉桂烘干由农户独立完成，传统的制法中，烘烤肉桂不仅劳动强度大，同时对值守人的经验要求非常高，通常每隔一小时要去控制火候，每隔3-4小时还需要人工翻动。为了减轻压力，一般采取两人轮班作业的方式。面对肉桂皮大批量生产及快速化干燥需求，显然传统单一的烘干方式难以赶上时代发展的步伐。
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可满足肉桂的干燥需求。其烘干系统由烤房、热泵机组、排湿换气回收机组和智能控制系统组成。搭配高温热泵KB-75ZS机组使用，大制热量可达75℃，温度范围40~70℃，可快速除去肉桂的水分。此外，热泵机组内置冷疑器，可以有效地将空气能转换成热能，节省60%~75%的能耗。新式烤房不仅清洁而且封闭式的结构可以有效防止微生物污染，保证肉桂的口感及卫生。排湿换气热回收机组自动完成湿度的调节，无需开启烤房；智能控制系统内置多条干燥曲线，农户可以通过wifi相连，实时查看、调控干燥过程实现无人值守。与传统烘干方式相比，热泵烘干机运行费用只有燃煤燃油1/3，电热干燥设备的1/4，减少了60%人力管理成本，成品质量佳。