500L-500L不锈钢电加热夹层锅-诸城市润盈机械制造有限公司

参考价	面议

产品简介

功率	36kw	锅体直径	1100mm
加热方式	电	加热面积	2㎡
容积	500L	适用范围	茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
外形尺寸	130016501100mm	转速	36r/min

我公司生产的电加热夹层锅具有高效，节能，环保的特点。
整体由304不锈钢制作而成，产品简洁大方，美观。是食品企业*的设备之一。

详细介绍

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热夹层锅参数
设备型号	受热面积 (㎡)	导热油加入量 (kg)	功率及根数 (KW×Z)
50L	0.45	20	3×3
100L	0.58	30	4×3
150L	0.88	45	5×3
200L	1.13	55	6×3
300L	1.43	65	6×3
400L	1.75	75	8×3
500L	2.00	120	9×3
600L	2.30	160	9×3

注:导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。

电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

蒸汽加热夹层锅参数
格型号	50	100	200	300	400	500	600
设备容积 L	50	100	200	300	400	500	600
夹层工作压力 Mpa	0.09
0.30
蒸发量 Kg/h	30	40	65	75	100	150	200
加热面积㎡	0.40	0.60	1.00	1.44	1.65	1.90	2.30
能耗 Kg/h	33	44	72	110	136	165	190
锅体内径×深 cm	60*45	70*52	80*55	90*63	100*68	110*75	120*78
搅拌速度 r/min	36
电机功率 Kw	0.37	0.37	0.55	0.75	0.75	1.1	1.1
结构形式	固定/可倾/搅拌
备注:容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。

沸腾参数
规格型号	受热面积(㎡)	液料及加入量(㎏)	蒸汽压力(Mpa)	时间 (min)
50L	0.45	自来水50	0.3	4-5
100L	0.58	自来水100	0.3	5-6
150L	0.88	自来水150	0.3	6-7
200L	1.13	自来水200	0.3	8-9
300L	1.43	自来水300	0.3	10-15
400L	1.75	自来水400	0.3	11-18
500L	2.00	自来水500	0.3	15-20
600L	2.30	自来水600	0.8	15-20
1000L	3.20	自来水1000	0.9	15-20