生产各种型号牛肉烟熏炉厂家

生产各种型号牛肉烟熏炉厂家 买烟熏炉设备就来山东振扬食品机械来看看。我公司是一家生产加工各种食品机械的专业厂家，公司生产的烟熏炉型号多种， 整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。

生产各种型号牛肉烟熏炉厂家烟熏炉的特点：
1）全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响，直观炉内产品熟化过程，控制熟化工艺，使产品达到效果。
2）在温度探头，独立的循环风道和高速风机的作用下使炉内的温度和烟雾均匀，充分保证上下层产品加工的*性。
3）排风功能，加快产品干燥进程，缩短加工时间提高生产能力。
4）箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统。
5）地板具有防滑和易推车结构 

烟熏炉的功能模块：

1.蒸煮功能：

蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能，可用于对产品的蒸煮加工；

2.烘干：

电机带动轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量在整个炉内循环，实现对物料的烘干；

3.烟熏：

（1）内置发烟：将发烟料加入内置发烟盒，通过电加热管加热来对烟熏料进行不*燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，烟熏料不*燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。

（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。

4.上色：

烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。