详细介绍
熏制各种熟食烟熏机器生产厂家 现在人们越来越注重健康饮食,尤其是熏制的食物。用烟熏炉熏制的食物不仅好吃,环保健康,不含对人体有害的物质,是现在熟食店常用的设备,不仅操作简单省时省力,节约成本。是现在烟熏食物的好帮手。
熏制各种熟食烟熏机器生产厂家 烟熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。可根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序,达到循环和发烟效果。在生产过程中可随时监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制,操作方便。
不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型*在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
设备分类:
1、按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型。
2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
4、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
5、用电分为:两相电和三相电。
6、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
注:250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有