液压猪头剪包括左钳体和右钳体，左钳体和右钳体均包括剪切部和驱动部，剪切部的前端均具有向内弯的钩部，机架上还固定有液压缸，两个驱动部分别通过连杆与液压缸的活塞杆连接，活塞杆的伸缩带动两连杆运动实现两剪切部的开合，机架上还设有前手柄以及后手柄，前手柄和后手柄上均设有控制开关，当前手柄和后手柄上的控制开关同时按下时液压缸的活塞杆前伸两剪切部靠近，滑行轨道与生猪屠宰生产线平行设置且位于生猪屠宰生产线一侧，滑行轨道为滑动小车导向，平衡器两端分别连接滑动小车和机架。本实用新型操作方便安全实用、便于普及推广适用。

液压猪头剪应用范围：
用于猪头的切割
德国*，功率强大，切割速度快，切割深度可调节，操作简单，维护方便。
安全性能高，带有异常自动报警功能。
工作无噪音。
寿命长久和坚固的刀片。
由于剪身光滑的设计，容易快速的清洗和杀菌。
双手柄安全控制系统。
*的防水性能。

液压猪头剪主要的特点是用于大型屠宰工厂中猪头切割。在负载条件下的开闭速度为3.5秒。
双手操作控制，液压驱动。

设备特点：
采用自制液压缸驱动钳头，动力大，噪音低。
采用双气动手柄开关双重控制，动作灵敏，使用安全。
机身及缸体均采用304不锈钢制造而成，强度大，生锈。
钳头采用进口不锈工具钢锻造毛坯，经特五道热处理工艺加工而成，经久耐用，不易断裂。
设备配置平衡器，操作灵活轻松。
采用人机工程学设计理念，双手柄设计，操作舒适。