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详细介绍
昆山厨鑫厨房设备有限公司
多功能大型商用电磁双头大锅灶
产品名称 | 电磁双头大炒炉 | 电磁双头大炒炉 | 电磁双头大炒炉 | 电磁双头大炒炉 |
产品型号 | CX-15DC2 | CX-20DC2 | CX-25DC2 | CX-30DC2 |
额定电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
功率 | 15KW×2 | 20KW×2 | 25KW×2 | 30KW×2 |
外形尺寸(mm) | 1750×1050×(800+400) | 1950×1150×(800+400) | 2150×1250×(800+400) | 2350×1350×(800+400) |
大锅直径 | 内径630mm，外径700mm | 内径730mm，外径800mm | 内径830mm，外径900mm | 内径930mm，外径1000mm |
大锅深度 | 220mm | 250mm | 265mm | 295mm |
容量 | 39kg×2 | 61kg×2 | 82kg×2 | 108kg×2 |
满足用餐人数 | 200-300人 | 250-400人 | 300-500人 | 400-700人 |
| ||||
所用时长 | 18分钟左右 | 13分钟左右 | 11分钟左右 | 9分钟左右 |
耗电量 | 4.58度电 | 4.58度电 | 4.58度电 | 4.58度电 |
所用费用 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 | 4.58元 |
测试对比：
| 测试条件 | 水重量50kg 水温20℃ 室温：21℃ 结束状态100℃ 升温80℃ | |||||||
| 灶具 | 输入功率 | 耗能 | 耗时 | 耗费 | 节约 | |||
| 电 | 燃料 | 单价 | ||||||
| 燃气（120#） | 风机 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
| 柴油（140#） | 风机 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
| 电磁大炒炉 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
| Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
| Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
| 备注 | 根据以上实验，商用电磁炉比燃气节约72%，比燃油节约61%费用。 | |||||||
安装环境：
工作电压： 三相四线式/380V
大波动电压：340V—430V
工作频率：50—60HZ
保护类别：IPXO
工作环境温度：-5度-+40度
工作环境湿度：30%—90%
适用于：适用于酒店/学校/医院/工厂食堂
多功能大型商用电磁双头大锅灶
详细介绍：
1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=*
5、环保：无明火，无烟尘，无废气，*设计（45分贝以下），优化厨房环境；
6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
7、430#材质冲压翻边大炒炉，坚固耐用；
8、采用技术**的德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ；
9、自动出水功能，更显人性智能化；
10、操作方便.五档磁感开关，坚固耐用，不怕水、油等。输出功率可以灵活调节；
11、*微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
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