一般来说，散装米销售能够能够满足不同购买者对量的需求量，但是有机大米任意堆放售卖很容易受到污染，其存在一定的安全卫生问题。此外，伴随着生活水平的提高，大家对有机大米的品质要求提高。由于小袋装有机大米采用真空袋、易拉罐装，不仅防止产品受到外界污染，也易贮存，同时有机大米量少，不用担心变质、霉变，或者短时间不能吃完导致很多不必要的浪费。

据介绍，易拉罐装有机大米每罐300g，每罐刚好能煮3碗饭，符合大多一家三口的饭量，方便又安全。不仅如此，在互联网电商快速发展的今天，网上购物成了一种“时尚"，因此网上购买有机大米也受到青睐。与散装有机大米相比，小袋装有机大米更有利于运输，从而更好地保证到达购买者手中的有机大米品质安全。当然，小袋装大米包装精致，更趋向礼品化、化，也进一步符合了当下有机大米消费理念升级销售市场。真空环境充氮包装机、灌装机保鲜又保质

如今，大米灌装包装机、无菌罐装有机大米已越来越多。尽管这类小袋装大米价格相对较高，但不乏销路，主要受到80后、90后等年轻购买者的青睐。据介绍，小袋大米包装采用真空包装袋技术，将有机大米袋中的空气抽出，待达到预定真空度后进行封口，或者充入氮气、混合气体等，再封口也可。有位技术人员介绍，小袋有机大米多使用真空环境充氮包装机进行包装，其可以使内外压差平衡，空气将无法通过包装袋子微孔逐渐向包装袋子内渗入，不仅起到防氧化、防潮、防蛀、防霉等作用，同时还大大增加有机大米的保鲜期。更重要的是，由于该机阻氧、抗压等优势明显，更合理地使有机大米能够长期保持原本的色、香、味、形及营养成分，确保有机大米风味口感和品质。同真空包装袋一样，有机大米易拉罐装采用低氧保存、氮气罐装等等，可以即时锁鲜，防止有机大米氧化，增加有机大米保鲜期，保证营养和口感。不仅如此，易拉罐装有机大米通过灌装机可以实现自动、连续、快速灌装，减少人工包装带来的污染问题。此外，有机大米灌装机采用无毒、耐用的组合材料，电气、气动系统采用进口元件，所以设备故障率低、稳定性好、可靠性高。

综上，伴随着消费理念升级，小袋装有机大米变得越来越受许多购买者欢迎，将来或将成销售市场发展趋向。小袋装有机大米有益于即买即食，防止导致很多不必要的浪费，同时采用真空包装袋、氮气罐装技术包装有机大米，有利于储运、保存，大大增加有机大米的保鲜期、货架期，也让购买者吃得更安全。

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