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多用途饮料高压均质机

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更新时间:2021/02/24 16:00:05浏览次数:1135

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产品简介

包装类型 其他 功率 1.5kw
自动化程度 全自动
多用途饮料高压均质机广泛应用于乳品、冷饮、饮料、食用化工制药和生物技术等领域的生产。料液在高压下进行均质,能起到防止和减少料液的分层,提高料液的细洁度、舒松度和提高在制品的内在质量。

详细介绍

多用途饮料高压均质机主要由高压均质腔和增压机构构成。高压均质腔的内部具有特别设计的几何形状,在增压机构的作用下,高压溶液快速的通过均质腔,物料会同时受到高速剪切、高频震荡、空穴现象和对流撞击等机械力作用和相应的热效应,由此引发的机械力及化学效应可诱导物料大分子的物理、化学及结构性质发生变化,终达到均质的效果。因此,高压均质腔是设备的核心部件,其内部的*的几何结构是决定均质效果的主要因素。而增压机构为流体物料高速通过均质腔提供了所需的压力,压力的高低和稳定性也会在一定程度上影响产品的质量。该设备是在一种用途广泛的能将料液均质细化,或使料液形成高压喷雾的设备。广泛应用于乳品、冷饮、饮料、食用化工制药和生物技术等领域的生产。料液在高压下进行均质,能起到防止和减少料液的分层,提高料液的细洁度、舒松度和提高在制品的内在质量。高压均质腔是高压均质机的核心部件,是决定均质效果的主要因素。不同内部结构的高压均质腔,其使用范围和均质效果都不尽相同。具体比较和选择可参见以下表格。
 

表1均质腔的性能比较:
 

均质腔参数

参数介绍

第一代

第二代

图A和图B

图C

(碰撞型)

(对射型)

efficiency

总效能-均质的整体效果

− 效能一般

+ 效能较高

Multi-Channel

多通道-有利于工艺放大

− 不利放大

+ 可以放大

No Angle

无转角-利于高粘度降低阻塞

+ 不易阻塞

− 易阻塞

Multi-Stage

多级别-用于增强效能

+ 可两级均质

− 只有一级

Adjustable

可调节-用于优化效能

+ 可调节

− 固定式

表2 均质腔的选择指南

类型

优点

缺点

Y形交互型 (图C)

适用于低粘度医药乳剂的生产

不适用于高粘度溶液或悬浊液

碰撞阀体型(图B)

对浓度要求在A、C之间

不建议应用于生产医药乳剂

穴蚀喷嘴型(图A)

适用于高粘度溶液和悬浊液

不可应用于生产医药乳剂

 


多用途饮料高压均质机

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