大型切菜机之所以能如此迅速发展，zui主要受两个因素(factor)的影响(influence)，一方面是新建餐馆、饭店的层出不穷，带动了食品机械行业的快速发展，另一方面是人们生活节奏加快，在外用餐越来越成为一种消费习惯，也间接带动了食品机械行业的发展。洗菜机厂家洗菜机是一款专门清洗水果蔬菜的机器，有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。洗菜机厂家商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理；家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。切菜机厂家切菜机是十分便利的，而且速度也是十分的快。该负责人还介绍，在前几年的经济(jīng jì)危机中，相比电动工具、休闲车类等热门行业，食品机械受到的影响算是小的了。这主要是因为食品机械属民生（基本解释：民众的生计）产品(Product)，在老百姓生活中占有举足轻重的地位，而且销售(Sales)范围(fàn wéi)多以内销为主。目前，五金城销售的食品机械主要有磨浆机(Grinding machine)、封口机、绞肉机、面条机等。一食品机械销售商告诉记者，除了城市里饭店、餐厅有稳定（解释:稳固安定；没有变动)需求外，农村对食品机械的需求也是不容小觊的。随着生活水（flowing water）平的提高，许多农村人也越来越讲究生活的质量，食品机械使他们生活方便，受到了不少农村人的欢迎。尤其是面条机、磨浆机在农村就很有市场(shì chǎng)。