月饼机械又分为多种设备：其中月饼成型机、月饼生产线、月饼自动排盘机。
月饼成型机也称为月饼机，为制作月饼成形之用，月饼的生胚经过月饼印模上、下冲压可制作出所需要形状的月饼，让月饼自动化生产。

月饼生产线可与月饼自动包馅机组合使用，可根据需求定制印模，是能实现月饼流水线生产的设备。生产出的产品也多样，可生产月饼、桃酥、糕点、南瓜饼等含陷产品的成型，满足客户不同时段的生产需要，适用各食品生产厂家。

月饼自动排盘机是制作月饼糕点的自动排盘，外型采用全不锈钢封装制作，符合食品卫生标准。根据用户需要，摆放的个数，适用于规模生产的食品企业，月饼大小参数都可自行修改，自动将月饼排放在烘盘中；控制系统是由三菱PLC和进口触摸屏组成.操作简单方便；具有故障自动诊断，即时解决问问题，月饼机中的自动包馅机与月饼自动成型机，月饼自动排盘机组合成一条月饼机自动生产线，自动化程度高.提高生产效率。

这个科技的时代，月饼市场的火爆离不开月饼机械的高速全自动化生产，两者可谓是相辅相成，随着月饼的大热卖月饼机械也强占了市场。