BAA啤酒脱醇设备

WTM-BAA（WaTechMem Beer Alcohol Adjustment）系列啤酒脱醇设备，是杭州沃腾膜工程有限公司专为配合啤酒厂家的需求而设计的低温膜脱醇设备。这套设备能使啤酒的脱醇工序在可靠、经济、简便的工艺过程中完成。浓缩在常温下完成，不需要蒸汽，也不会对啤酒的感官特性产生明显的影响。

此设备的设计和操作是基于多年的膜系统运行经验与膜在啤酒脱醇过程中的经验。采用了美国进口大面积宽流道抗污染膜元件。这种膜具有*的机械强度和良好的抗化学腐蚀性，能承受高强度清洗并保证高生产率。占用空间小，是啤酒脱醇的理想解决方案。

二、工艺流程

                                          工艺流程图

                 虚线框内为设备部分，框外为业主配套。

三、流程说明

反渗透脱醇过程

通过高效的反渗透该系统完成，有四个步骤：

•预浓缩（Pre-concentration）

这个步骤减小进料的啤酒的体积。啤酒在配料罐被循环浓缩，透过液排出，而滞留物返回到啤酒罐，直到达到所需减少体积。

•渗滤（Diafiltration）

这个步骤使用渗滤脱醇。它在原理上与预浓缩步骤类似，但开始加入纯水。保持所加水的量等于反渗透系统的排水量，从而保持在啤酒箱恒定不变。

渗滤步骤降低了醇含量，直到达到期望值。

•酒精调整（Alcohol adjustment）

渗滤之后，啤酒可以仍然进一步通过调整加水到啤酒罐中​​，以实现所需的终酒精含量和微调味道。该添加的水量是的终体积等于投料量。

•清洗（Clean）

完成后，清洗和消毒设备。

四、设备特点

凭借沃腾在错流方面的大量经验以及对简化工艺设计和控制逻辑的深入研究，Beer AA系列设备具备与众不同的特性，

可在保证啤酒高质量的同时以低成本完成脱醇。这些特性包括：

•          采用具有高机械强度的聚酰胺(PA)膜， 使用寿命更长

•          大面积、高流量组件使系统更小型化、更经济

•          大错流循环特性提高系统的生产效率

BAA啤酒脱醇设备

1、公司简介

　　合肥沃腾膜分离设备有限公司位于合肥包河工业园内，是一家专业从事流体过滤分离的高科技企业。公司致力于运用*膜分离工艺为客户提供工业流体分离纯化，膜分离技术咨询，膜工艺应用开发等相关技术服务及膜分离设备生产制造。

　　沃腾膜由一支多年从事流体分离行业的团队组建而成，拥有一批在膜工程应用上的*工程师及专业技术人员。经过*的技术开发和工程实践，掌握了*的微滤，超滤，纳滤，反渗透膜应用技术，能为客户提供从技术支持，小试，中试，工业化设备的工艺设计到设备生产，安装调试，售后服务等一整套服务

2、主要产品

　　实验室膜分离设备

　　合肥沃腾膜分离实验设备专为高校、科研机构及企业研发中心设计，可帮助客户通过实验得到关键工艺参数以及相应清洗方案，为科研及工业应用提供参考，同时也可作为小型生产设备从事小批量生产。

　　膜分离试验设备特点

　　结构设计紧凑，体积小，安装使用方便；

　　操作简单，设备运行稳定；

　　循环体积小，分离效果好；

　　清洗方便，膜芯、膜片可*循环使用。

　　本设备主要用于确定料液分离纯化的参数并确定其所能达到的效果及所得产品性能的优劣等，为工业化系统提供设计依据。系统可适用于多种规格型号的卷式膜。本系统可以提供相当广的流量、压力范围。高压力40bar，具有自动蓄能缓冲及卸压的安全功能。

　　可根据实验需要换装反渗透，纳滤，超滤，微滤等各类卷式膜元件，用于料液的浓缩，脱盐，分离，提纯，澄清，除菌等工艺实验，可广泛应用于制药，食品饮料，化工，植物提取，环保水处理等领域。