详细介绍
腊肉上色一体炉 全自动熟食烟熏炉
腊肉上色一体炉 全自动熟食烟熏炉
我们公司生产的优质不锈钢烟熏炉,只需要一个人操作,豆干也不需要翻面,也不会起泡,颜色金黄,木香味浓。操作简单,只需要接通电源,通过全自动触摸屏调整时间即可。自动化排潮排烟按钮,使用寿命高,清理烟油也是非常方便。烟雾发生器装置采用木屑颗粒等发烟,发烟稳定,上色快,并且烟雾进入箱体有过滤网,可过滤杂质灰尘,所以进入箱体的烟是干净清洁的。封闭式操作不污染环境,不伤害操作人员,占地面积紧凑,排烟时间短。
烟熏炉设备分类:
按产能分:30型、50型、100型、150型、250型、300型、500型、1000型。按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉。按照炉门分:全视窗玻璃门,小视窗玻璃门,全不锈钢门。250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
按照加热方式分:蒸汽加热、电加热和燃气加热。按照燃气气源分:液化气和天然气。用电分为:两相电和三相电。蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色,经过烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足,若是要求颜色深度高,可以适当的延长豆干的烟熏时间。