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腊肉上色一体炉 全自动熟食烟熏炉 肉制品烘干设备

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参考价 17500 17000
订货量 1 3
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 50
  • 品牌 其他品牌
  • 厂商性质 经销商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2023-04-05 09:25:39浏览次数:313

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产品简介

电压 380v 工作温度 120℃
功率 18kw 加热方式 电加热
生产能力 100kg/h 外形尺寸 可定制mm
重量 300kg    
腊肉上色一体炉 全自动熟食烟熏炉 1886/3660/560
烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种:烘干,烟熏,上色。首先烘干,豆干中的水分很多,直接给上色的话是不容易入色的,烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分,外干内嫩。

详细介绍

腊肉上色一体炉 全自动熟食烟熏炉

腊肉上色一体炉 全自动熟食烟熏炉

 我们公司生产的优质不锈钢烟熏炉,只需要一个人操作,豆干也不需要翻面,也不会起泡,颜色金黄,木香味浓。操作简单,只需要接通电源,通过全自动触摸屏调整时间即可。自动化排潮排烟按钮,使用寿命高,清理烟油也是非常方便。烟雾发生器装置采用木屑颗粒等发烟,发烟稳定,上色快,并且烟雾进入箱体有过滤网,可过滤杂质灰尘,所以进入箱体的烟是干净清洁的。封闭式操作不污染环境,不伤害操作人员,占地面积紧凑,排烟时间短。

烟熏炉设备分类:

按产能分:30型、50型、100型、150型、250型、300型、500型、1000型。按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉。按照炉门分:全视窗玻璃门,小视窗玻璃门,全不锈钢门。250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。

按照加热方式分:蒸汽加热、电加热和燃气加热。按照燃气气源分:液化气和天然气。用电分为:两相电和三相电。蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。熏制方法分为:冷、温、热熏三种。

 即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色,经过烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足,若是要求颜色深度高,可以适当的延长豆干的烟熏时间。

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