多功能火腿高温水浴式双层杀菌锅 肉制品杀菌设备

多功能火腿高温水浴式双层杀菌锅

多功能火腿高温水浴式双层杀菌锅

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

从罐体结构上分有三种：

1、单罐杀菌锅 2、双罐杀菌锅 3、双罐并联式杀菌锅 4、立式杀菌锅

5、电汽两用杀菌锅、6、八宝粥*杀菌锅又名旋转式杀菌锅

杀菌锅也称之为“杀菌釜”通属于压力容器， 公司已有十几年的生产历史，客户遍布全国各地，生产技术成熟、经验丰富、以客户为立场，常年生产各种型号的杀菌锅，根据不同食品的灭菌，设定不同的杀菌工艺，使用广泛，受到广大客户的评。

杀菌锅从材质上分为：碳钢、不锈钢、半不锈钢几种。

杀菌锅程序分为：手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等多种杀菌程序。

1.卧式杀菌锅属于压力容器，但按其操作工艺特性，属于承受交变载荷、频繁间歇操作的压力容器。因此，更应加强管理工作，并制定科学合理的运行条件和管理措施，这是防止腐蚀的条件。 　　

2.卧式杀菌锅安装时，可使锅体存在倾斜角(前低后高)，以保证排污。 　　

3.加强管理，及时除锅内的污水或污物，特别是停用时，应保持锅内的干燥清洁。  4.为减少锅内的含氧量，锅炉给水应补装装置，进出料车时间应尽量短。 　　

5.在平时的操作过程中，对铁钩之类硬物周期性进入锅内，应尽量避免跟锅筒碰撞摩擦。 　　

6.锅外导轨应正确安放，避免撞击锅体，同时锅外导轨应尽量与锅内导轨同高度，间隙尽量小，确保料车进出锅平稳。