综合型重金属检测仪

综合型重金属检测仪在食品的重金属检验中，样品前处理为食品检验的关键步骤，直接影响分析结果的精密度和准确度，选择合适的前处理方法，缩短样品的前处理时间，是在保证检验质量的同时提高检验效率的一个重要方法。湿消化法是在适量的食品样品中，加入氧化性强酸，加热破坏有机物，使待测的无机成分释放出来，形成不挥发的无机化合物，以便进行分析测定。湿法消化是应用比较广泛的一种食品样品前处理方法，该方法实用性强，几乎所有的食品都可以用该方法消化。

综合型重金属检测仪(二)、各项重金属的检测原理及采用标准

1、重金属砷的检测原理及采用标准

采用国家标准硼氢化物还原比色法，即样品经消化后，加化钾-硫脲并加热，将五价砷还原为三价砷，在酸性条件下将三价砷还原为负三价，形成导入吸收液中呈黄色，经仪器检测得出砷含量。

2、重金属铅的检测原理及采用标准

采用国家标准二硫腙比色法，即样品经消化后，在弱碱性条件下，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于，比色测定。

3、重金属铬的检测原理及采用标准

样品经消化后，在二价锰存在条件下，铬离子与二苯碳酰二肼反应生成紫红色络合物，络合物颜色的深浅与六价铬含量呈正比，比色测定可得出铬含量。

4、重金属镉的检测原理及采用标准

采用国家标准比色法，即样品经消化后，在碱性条件下，镉离子与6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成红色络合物，溶于，比色测定。

5、重金属汞的检测原理及采用标准