食品机械设备网
详细介绍
奶类中过敏原的检测仪试剂盒产品规格
对照浓度： 5，10 ppm
可选对照浓度： 2.5，5，10，15ppm
测试时间： 30min
试剂盒可完成的测试个数： 20
奶类中过敏原的检测仪试剂盒方法
本测试法为夹心ELISA。通过与热的磷酸盐缓冲液混合后过滤或离心的方法从样品中提取出所有存在样品中的奶类过敏原残留物。从滤液中取样，并加入到抗体（捕捉性抗体）包被的微孔中，过敏原与抗体在微孔中结合。所有没有结合的过敏原被冲洗除去，之后加入酶标抗体（检测性抗体）。酶标抗体结合到任何已经被捕捉性抗体结合的蛋类过敏原上。经过第二次洗涤之后，加入底物，在检测性抗体存在的情况下，溶液出现蓝色。加入终止液，观察结果。如果样品孔中的蓝色比对照孔中的颜色深，则样品为奶类过敏原阳性，且浓度高于对照。
食品机械设备网