详细介绍
肉丸机主要用于鸡肉丸,鱼丸,虾丸,猪肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机,刨肉机,抖馅机,肉丸机,成型水槽,油炸生产设备等。肉丸机可用于制作水饺馅,包子馅。每个重量误差±克,是制作肉丸中的多用途设备。
肉丸机是模拟人工用匙子成型的原理,经专业研究制造而成。用该肉丸机设备生产的肉丸,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所制作的肉丸弹性好、韧性佳、久煮不散。同时,该肉丸机械具有工艺简单、操作方便,品种和口味可自由变换等优点。
肉丸是传统美食之一,起源于周代“八珍”中的“捣珍”。在演变发展中,出现于广式酒楼茶市,在饮食业大深受欢迎。肉丸口感爽脆、味道鲜美,深受人们的喜爱。如今,肉丸己走向全国各地和海外饮食市场,需求量不断增长。