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明年底甘肃厨房达13万平米供750万人云吃喝

阅读:28          发布时间:2021-7-28
原标题:【数说甘肃】明年底全省厨房总建设面积力争达13万平方米

本报兰州讯(新甘肃·甘肃记者 马如娟)5月12日,记者从省获悉,我省力争到2022年底,全省厨房总建设面积达到13万平方米,冷热链配送设施进一步完善,配送范围辐射省内外80余个县区,配送网点达到3000个以上,为750万群众提供餐饮配送服务,构建年产值达到15亿元的厨房产业集群。

据介绍,我省各级门和厨房企业将按照规模化、标准化、多元化、智能化的目标要求,加快“厨房"建设作为保障民生、创新发展商业新业态,推广“厨房+N"模式,延伸产业链条,扩大配送网点布局,以线上线下相结合的方式,丰富居民餐饮消费品类,构建新型餐饮供应链体系,提供多元化配送服务,增强经济效益和社会效益。据悉,2020年以来,我省支持培育了28家规模较大、防控措施到位、食品安全达标的餐饮企业开展“厨房"餐饮配送服务,营业额达到1.42亿元。

(甘肃)

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