全自动肉类切丁机主要针对每天要求产量低并且切肉丁少的用户研发的小型切肉丁机，包子肉丁比如3毫米的小肉丁或者5毫米的肉丁或者10毫米的肉块，做烧麦肉丁肉块的切割，鲜牛羊肉鸡肉鸭肉的肉丁肉块切割等。本机器可将冻肉(脂肪可切低至零下16度，瘦牛肉可切低至零下6度，猪瘦肉可切低至零下8度)切成片、条、丁。切好的产品由于仍然在冻结状态，方便后续的包装和配送。
全自动肉类切丁机的优势如下：
1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，
2. 机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，
3.切刀采用双面刃切削，工作效率高，
4.切割的肉丁规格4mm，30mm。
5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的 要 求。
6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。
7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
