当前位置:诸城荣业工业装备有限公司>>果蔬加工/厨房设备>>拌馅机>> RBX-300肉制品加工设备真空拌馅机
1.肉制品加工设备真空拌馅机在真空状态下,采作平行双轴结构,斜板式浆叶,使物料在料箱中翻动的同时,还做圆周运动,使各种物料搅拌的更均匀,料箱盖和出料门采用气动,操作简单,适合各种工艺要求。本机采用主动力为摆线减速机,传动更平稳,更可靠。采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
2.肉制品加工设备真空拌馅机的产品原理:真空拌馅机是通过真空装置使物料处于负压状态,使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质,是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸子类产品的理想设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品改善产品品质的设备。对料状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果,对块状物有较好的保型性。是用于宾馆、饭店、餐厅、机关食堂等制做各种肉馅菜馅的理想设备。
真空拌料机通过双轴或单轴螺旋式搅拌浆叶,在真空状态下,物料被负压后膨胀,同时被浆叶径向翻滚、轴向回流,完成混合均匀的搅拌功能;用户可根据要求设定一定时间,在一定时间内可设定正反转,使物料搅拌均匀后,打开气动出料口,在螺旋推进搅拌圈推动出料。该设备特别适合于肉制品和酱腌菜加工。
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。