泡菜冷却机

泡菜冷却机
泡菜冷却机

冷却线是针对已包装好的盒装，袋装类食品等软包装系列成品进行高温（沸水）连续蒸煮后，进行快速冷却的必要设备。

设备采用食品专门用SUS304全不锈钢制作（电机元件除外），控制仪表，造型美观，操作及维护方便等特点。劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。温度可自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。

本产品*符合GMP、HACCP的认证要求，卫生，是食品加工行业的理性设备。

 详细信息 ：

 主要原理:在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

使用范围：已包装好的火腿肠、榨菜、泡菜、鸡针姑，牛奶、调味品、腌制菜、肉禽类食品等软包装系列成品进行高温（沸水）连续杀菌，再自动进入冷却段进行快速冷却。

冷却线是针对已包装好的盒装，袋装类食品等软包装系列成品进行高温（沸水）连续蒸煮后，进行快速冷却的必要设备。

设备采用食品专们用SUS304全不锈钢制作（电机元件除外），控制仪表，造型美观，操作及维护方便等特点。劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。温度可自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。

本产品*符合GMP、HACCP的认证要求，卫生，是食品加工行业的理性设备。