当前位置:诸城市耀盛机械有限公司>>杀菌锅系列>>海鲜杀菌锅>> 耀盛机械-900*1800水产品蟹酱杀菌锅
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.44Mpa |
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功率 | 5.8kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 | 内径 | 900mm |
盘子数量 | 6个 | 杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
杀菌温度 | 145℃ | 外形尺寸 | 3600*1600*2600mm |
重量 | 1200kg | 材质 | 304不锈钢 |
水产品蟹酱杀菌锅
1、节约能源,提高产量在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本,同时提高了产量。
2、均一的水流交换方式,温度均一,*。采用*技术,利用热水循环、浸泡式灭菌,在灭菌过程中,灭菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,保证了罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效灭菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。灭菌罐内温度在灭菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。
3、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品尽可能小的承受热量,以尽可能的保存食品的色、香、味俱全。灭菌温度到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌的现象。
适合真空包装熟食杀菌(如:酱牛肉、火腿肠、猪蹄、蒸煮袋装鸡、扒鸡、豆制品、卤蛋、火锅料、馅料等),也可适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等),包装物可适用于真空包装袋、铝箔包装、塑料易拉罐装(需耐高温不变形)。还可用于蒸煮鸭蛋。
水产品蟹酱杀菌锅
1、优化的水汽加热,确保达到FDA的要求和热分布要求。
2、优化的降温系统,确保产品在降温过程中包装不产生变形。
3、使用国内优质的法兰和封头等零部件,封头采用一次冷压成型,且经过时效振动,使用时不会产生应力变形。
4、锅体不锈钢表面采用防腐处理,提高了表面硬度和抗腐蚀能力,特别能抵抗冷却水中添加的氯的腐蚀。
5、*和稳定的西门子SIEMENS控制系统,确保客户在范围内及时找到供应链,减少故障停机时间。
6、业内少有的高设备和严格的生产过程控制管理,确保整机质量好。
7、热水罐架体采用碳钢方管,外包不锈钢拉丝板,既保证了架体强度,又增强了抗腐蚀能力及卫生等级。
8、食品盘材质为不锈钢S30408,冲孔率为33.7%,好的保证了热分布。
9、操作简单,维修方便。
10、筒体采用全自动焊机焊接,单面焊接双面成型,探伤合格率高达97%以上
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