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固定式电加导热油卤肉夹层锅厂家出售

夹层锅特性：

1、内胆为：4mm，外胆为:3mm，材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
5、采用漏电保护开关，操作安全。
6、独立的配电箱装置。

夹层锅构造：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

  2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

  3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

  4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

  整体结构

  固定式主要由锅体和撑脚组成；

  可倾式主要由锅体和可倾架组成；

  搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

  锅体

  是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

  支脚

（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

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