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全自动熟食卤蛋双层杀菌锅发货速度快

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具体成交价以合同协议为准

产品型号700*1200

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2022-06-27 16:19:51浏览次数:491次

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电功率 43kw 杀菌设备类型 釜式
适用对象 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 外形尺寸 2400*1500*1500mm
重量 1500kg
全自动熟食卤蛋双层杀菌锅发货速度快,杀菌锅从罐体结构上分有单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅七种。

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    杀菌锅的常用型号尺寸有YS400-500YS700-1200YS900-1800YS1000-2400YS1200-2000YS1200-3200YS1200-3600YS1200-4000MM等,本公司可根据客户实际加工要求定制杀菌锅直径和长度尺寸,欢迎咨询客服获取设备介绍及报价。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。从杀菌方式上分为:热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌。从加热形式上分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用型。从结构上可分为:三锅串联式、双锅并联式、单锅、双层水浴式、自动回转式、旋转式。

    杀菌原理是通过热水罐内121℃的杀菌水注入锅内(中和后温度在100-110℃),*浸泡全部食品,在杀菌软化水不断循环的同时,纯净蒸汽(蒸汽压力0.4-0.6Mpa)直接给锅内的杀菌软化水加热(必要时补充压缩空气),升温迅速(在食品初温25℃左右时,只需要8-15min就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的杀菌,而且不会出现涨袋的现象。能在短的时间内加工出质量好的产品。

该杀菌锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的多阶段杀菌工艺直观可控,升温迅速,降温时快捷,保证了产品能够在 短的时间内达到预定的杀菌效果。

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