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详细介绍
特点：物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受坏，物料加热均匀，效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动度。
横轴搅拌炒锅的优势：
1.加热迅速，温度可调；
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示；
3.采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦；
4.高效、节能，运行费用更低；
5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
6.能显着改善工作环境和卫生状况；
7.使用寿命长；
8.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险。
架体：采用方管与板材焊接而成，外包不锈钢。真空盖：由盖子轴、支撑轴、轴承座及密封条组成。锅体上方有投料口，真空表，呼吸过滤口及真空管道组成。
真空盖开启由液压油缸控制，并有限位开关控制其开启与关闭的位置。限位开关与锅体具有互锁功能，未达到设定位置，锅体不能卸料，以对设备进行保护。
设备用途： 适用于豆沙、果酱、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工、固体颗粒型物料以及中药等高粘度物料的炒制。
电磁横轴搅拌炒锅，卧式炒制机型号，蜜饯浸糖熬糖、料理凉拌菜、辣椒酱豆瓣酱底料、点心馅料等物料在炒制过程中可以使用我们的横轴炒锅。横轴搅拌锅内*。可使原料与酱料的融合在一起，用作各种调味，味道很美味。全封闭槽形锅体，可以用于浓缩汤药。隆泽牌横轴炒锅夹套加热，受热面积大，热效率高。锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。
电磁横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体，(真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，横轴搅拌真空夹层锅，噪音低，符合国际GMP标准。无段调速，刮壁翻滚物料搅拌，*。物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示。按钮控制搅拌机、卸料复位。采用机械密封专用卧式炒制机型号。
多个搅拌齿，使搅拌更均匀，物料受热面积更广，这样，炒制的物料色香味俱全。隆泽卧式搅拌机采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，为食品机械用材。在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，卧式搅拌机，使搅拌充分*。锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便。自动化程度高，蒸汽卧式搅拌机，节省人力物力，效率更高。运行费用更低；安装、操作简单，占地面积小，卧式搅拌机厂家，减少配套成本;
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