详细介绍
本机是吸收、借鉴技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式,新推出电磁加热技术,达到了国际绿色环保标准,完成了。
电加热横轴食品搅拌机锅体的开盖、卸料、复位采用电机转动控制,操作极为方便。炒制可降低炒制温度,特别适合热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣质变化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,缩短了炒制 时间。
锅体:采用两端椭圆封头,长方体及半圆柱结构,夹套加热,内胆采0Cr18Ni9不锈钢制造,锅体内外抛光处理,达到卫生级标准。
锅体两端采用机械密封,机械密封选用世界博格曼,保证其性能与使用周期。
锅体两端设有冲洗口,每班冲洗一次,保证其卫生性。
设 备 用 途 用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 横轴食品搅拌机可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 < br="">横轴食品搅拌机适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、*、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 < br="">横轴食品搅拌机不锈钢制作,搅拌*、*、搅拌均均、不易糊锅。
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